SAÚDE

Conheça alguns coadjuvantes no controle do diabetes.

O Diabetes (Diabetes mellitus) é uma doença metabólica crônica que segundo a OMS atinge cerca de 6% da população mundial. É caracterizada por um aumento anormal da glicose ou açúcar do sangue. Em casos de falta ou tratamento inadequado pode causar vários outras complicações, como insuficiência renal, infartos, derrame cerebral, problemas visuais e lesões de difícil cicatrização.Tanto o diabetes tipo 1, quanto o diabetes tipo 2, podem ser herdáveis, no entanto, o diabetes tipo 1 é mais comum no quesito herança genética, atingindo cerca de 10% de todos os casos. O diabetes tipo 2 é geralmente contraído por excesso de hábitos não saudáveis, sendo comum com o avanço de idade, tendo como causa principal a auto-imunidade das células à insulina, tornando o tratamento mais complicado do que a diabetes tipo 1. Atinge principalmente obesos, hipertensos e compreende cerca de 90% de todos os casos de Diabetes mellitus.O termo diabetes (ou diabete), geralmente se refereà Diabetes mellitus, mas existem muitas outras condições da doença, mais raras, também denominadas como “diabetes”. A mais comum delas é a diabetes insípida (diabetes insipidus). Esta diabetes pode ser causada por danos aos rins ou à glândula pituitária.A Diabetes gestacional também envolve uma combinação de secreção e responsividade de insulina inadequados, assemelhando-se à diabetes tipo 2 em diversos aspectos. Ela se desenvolve durante a gravidez e pode melhorar ou desaparecer após o nascimento do bebê. Requer supervisão médica cuidadosa durante a gravidez.

Como viver bem com o Diabetes mellitus?

É extremamente importante a educação, o acompanhamento de sua dieta, exercícios físicos, monitoração própria dos níveis de glicose, com o objetivo de manter os níveis de glicose a longo e curto prazo adequados. Um controle cuidadoso é necessário para reduzir os riscos das complicações a longo prazo.Isso pode ser alcançado com uma combinação de dietas, exercícios e perda de peso (diabetes tipo 2), várias drogas diabéticas orais (diabetes tipo 2 somente) e o uso de insulina (diabetes tipo 1, e diabetes tipo 2 que não esteja respondendo à medicação oral). Além disso, devido devem ser feitas modificações no estilo de vida de modo a controlar a pressão arterial e o colesterol, se exercitando mais, fumando menos e consumindo alimentos apropriados para diabéticos, e se necessário, tomando medicamentos para reduzir a pressão.Com relação a alimentação, existem algumas ervas medicinais que são benéficas para diabéticos, vez que regulam a taxa de açúcar no sangue e podem substituir o açúcar e outros adoçantes. Abaixo, estão listadas algumas delas para consulta com fins educativos, de pesquisa e informação, reiterando que as informações abaixo não substituem diagnóstico ou tratamento médicos e jamais devem ser utilizadas sem indicação e supervisão médica profissional.

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Farinha de maracujá

Controla o diabetes e reduz a absorção de gordura

    

A casca da fruta transformada em farinha pode diminuir a taxa de açúcar no sangue e reduzir a absorção de gorduras pelo organismo. Ela surgiu no mercado de produtos naturais com a incrível fama de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que realmente favorece a quem tem diabetes. Mas, com o passar do tempo, a farinha de maracujá em pó vem apresentando excelentes resultados como bloqueador de gordura.

A pectina, substância encontrada na casca da fruta, se transforma em uma espécie de gel não digerível, e provoca sensação de saciedade, além de ser responsável por inibir a absorção das gorduras encontradas em alguns alimentos. A ação de bloqueio das gorduras, promovida pela pectina, é mais suave que a dos remédios utilizados com esse mesmo intuito, porém, sua atuação é ainda mais eficaz.
Outra informação importante sobre seu consumo, é que a farinha de maracujá faz uma "limpeza" no organismo, ajudando a eliminar diversas toxinas, que uma vez acumuladas, podem prejudicar o funcionamento dos órgãos e desequilibrar o metabolismo. Para que seu efeito seja ainda mais potente, o ideal é ingerir mais água, pelo menos 2 litros por dia.

Arroz integral

Substituir arroz branco pelo integral previne a diabetes 

O arroz integral preserva a camada externa que dá origem ao farelo e ao germe, que são retirados no processo de produção do arroz branco. O índice glicémico do arroz integral, ou seja, a elevação das taxas de açúcar no sangue após a ingestão deste alimento, é menor do que o índice glicémico do arroz branco. Investigadores de Harvard concluíram que o consumo do arroz integral pode ajudar a prevenir o aparecimento do diabetes mellitus do tipo 2 (DM2).

Ervas

Desde os tempos antigos, várias ervas são usadas para tratar diabetes. Investigações científicas têm comprovado a eficácia dessas ervas.

·         Alho (lahsun): O alho é considerado o melhor erva diretamente para abaixar o açúcar de sangue, bem como para a reparação das células do pâncreas e estimulando o pâncreas a produzir insulina. Isso foi comprovado em diversos estudos, mas ainda ignorado pela maioria. Isso faz com que o alho uma planta muito útil contra diabetes, e qualquer tratamento herbal do diabetes deve incluí-lo.

·         Aloe Vera: É considerado como uma "erva de cura." Secas aloe vera seiva e gel (retirado as partes interna das folhas) é usado tradicionalmente para tratar diabetes, pois acredita-se que ele ajuda a diminuir os níveis de glicemia de jejum, assim como HbA1c.

·         Astrágalo – Ajuda a abaixar o nível de açúcar no sangue em diabéticos.

·         Azeitona ou Oliva – A Oliva é muito conhecida por sua habilidade em abaixar níveis de açúcar do sangue, ajudando bastante no tratamento do diabetes.

·         Basil (tulsi): Estudos têm demonstrado que o manjericão tem um efeito positivo sobre a pós-prandial (após uma refeição) e glicemia de jejum. A erva facilita o processo de secreção de insulina.

·         Bitter Melon (karela): A açúcar no sangue abaixar ação do suco fresco extraído da polpa ou extrato do fruto verde tem sido amplamente aceito. 50-60 ml do suco se tomado por via oral apresenta resultados eficazes. Excesso de doses altas do suco pode causar dor abdominal e diarrohea.

·         Boldo: Ela ajuda a diminuir o risco de complicações diabéticas, tais como catarata e retinopatia diabética (lesões oculares).

·         Cebola: Cebola tem significativa redução de açúcar no sangue ação. Cebola extrato reduz os níveis de açúcar no sangue durante a tolerância à glicose oral e venosa. Cebola afeta o metabolismo hepático da glicose e aumenta a liberação de insulina, evitando a destruição da insulina.

·         Chicória – É uma erva útil para diabéticos, vez que contém inulina, uma substância natural que possui propriedades similares às do açúcar e de xaropes de glicose, apresentando 30 a 50% do poder adoçante. Por isso é freqüentemente utilizada em conjunto para substituir o açúcar.

·         Cinnamon dalchini () casca: Faz células de gordura mais acessível à insulina e aumenta a conversão de glicose em energia múltiplas vezes. Também bloqueia a formação de radicais livres perigosos.

·         Cogumelo-Reishi (Ganoderma lucidum) – Ajuda a normalizar a pressão sanguínea e os níveis de açúcar do sangue, reduzindo os níveis de colesterol e inibindo a liberação de histamina e a agregação de plaqueta sanguínea no corpo.

·         Dente-de-Leão – A raiz é usada para o tratamento do diabetes.

·         Fenugreek (methi): A capacidade de controlar os níveis de glicose no sangue fez uma fenugreek de especiarias muito utilizada para controlar a diabetes. Fenugreek reduz a resistência à insulina e controla os níveis de glicose no sangue, aumentando o número de receptores de insulina nas células vermelhas do sangue. Isso melhora a utilização da glicose nos tecidos periféricos, reduzindo assim os níveis de glicose no sangue. Basta embeber as sementes de feno-grego durante a noite em um copo de água. Na manhã seguinte, tem a água e mastigar as sementes, vai ser muito benéfico no controle do açúcar. Os efeitos secundários conhecidos de altas doses incluem dor leve digestivo. Fenugreek não deve ser utilizado por mulheres grávidas ou amamentando.

·         Funcho – Possui um sabor naturalmente doce, que estabiliza os níveis de açúcar no sangue. As folhas são cozidas como um legume, acrescentadas a sopas ou comidas cruas em saladas. As sementes costumam ser colocadas em preparos de peixes, massas, conservas e molhos.

·         Ginkgo Biloba: Ginkgo biloba é útil para a prevenção e tratamento da fase inicial da neuropatia diabética.

·         Ginseng Asiático (ashwagandha): ginseng asiático é comumente usada na medicina tradicional chinesa para tratar o diabetes. Proporciona a redução de açúcar no sangue, uma vez que aumenta a liberação de insulina pelo pâncreas e aumenta o número de receptores de insulina.

·         Goiaba – O suco de frutas da Goiaba tem sido indicado para diminuir os níveis de açúcar em diabéticos.

·         Goma-Guar – As sementes e vagens de Goma-Guar ajudam a abaixar níveis de colesterol, especialmente lipoproteínas de baixa densidade e níveis de glicose do sangue. Também reduz a velocidade da absorção de carboidrato. Tende a inchar na área tônica digestivo, causando uma sensação de saciedade e abundância, reduzindo o apetite. Estudos comprovaram que a Goma-Guar pode diminuir a necessidade de um diabético por insulina.

·         Groselha indiana (amla): Indiana groselha ou Emblica Officinalis é uma rica fonte da vitamina C. Seu teor de vitamina C é dito 15 vezes maior do que o limão. Ele tem propriedades que ajudam na estimulação do pâncreas para a produção de insulina. É extremamente benéfico para os diabéticos, quando é tomado com melão amargo (karela) suco. É um poder anti-oxidante e tem um efeito de resfriamento sobre o corpo. Também é muito eficaz na redução da gordura corporal.

·         Guggul – Ajuda a reduzir o colesterol alto, vez que abaixa os níveis de lipoproteínas de baixa densidade (que são prejudiciais), enquanto aumenta os níveis de lipoproteínas de alta densidade (que são benéficas). Ajuda a prevenir a agregação de plaqueta sanguínea. Vez que o Guggul ajuda a ativar o funcionamento da tiróide, melhora a assimilação de iodo pelo corpo e pode estimular a perda de peso.

·         Gymnema Sylvestre (Gurmar ou Cherukurinja): Gymnema, uma erva Ayurvedic ajuda o pâncreas na produção de insulina em pacientes diabéticos tipo 2, bem como proporciona a baixa da taxa de açúcar no sangue dos diabéticos de tipos 1 e 2. Quando a Gymnema é usada antes das refeições, deixa os blocos de açúcar com gosto mais acido, reduzindo assim, o desejo de consumir açúcar. As moléculas do príncipio ativo da Gymnema sylvestre bloqueiam os receptores de gosto açucarado nas papilas gustativas por algumas horas. Também ajuda estabilizar níveis de açúcar no sangue e aumenta a produção de insulina.

·         Isabgul ou Psyllium: Isabgul ou Psyllium tem colesterol e glicose, diminuindo propriedades. Seu alto teor de fibras torna um limpador intestinal bom quanto ele pode aliviar a constipação. Pode reduzir o colesterol e reduzir o risco de doença cardíaca.

·         Kino, ou indiana Pitasara: Tem uma longa história de uso na Índia como um tratamento para diabetes. A epicatequina flavonóides, extraído da casca da planta ajuda a reduzir os níveis de açúcar.

·         Mango folhas: folhas de manga são conhecidos por ser um remédio eficaz no diabetes também. Basta mergulhar as folhas da planta manga durante a noite em um copo de água e na manhã espremê-los na água. Escorra as folhas de fora e beber águas. Isso ajuda a aliviar os sinais de diabetes. No outro método, as folhas são secas e transformadas em um pó e misturado com água e consumido duas vezes ao dia.

·         Mirtilo – As folhas são usadas para tratamento de diabetes.

·         Stevia: Stevia tem sido usada tradicionalmente para tratar diabetes, e tem efeitos benéficos sobre a tolerância à glicose. Stevia tem sido estudada em experimentos com animais, mas ainda não se submeter a grandes estudos controlados humana.

·         Tangerina – A riqueza de fibras da tangerina protege de doenças como o diabetes.

·         Thuja – As bagas são usadas para tratar diabetes.

·         Tribulus terrestris – É útil em níveis de gordura ameaçadores no sangue e elimina o excesso de ácido úrico do corpo.

·         Tian hua fen (trichosanthis): É indicado para reduzir os níveis de açúcar no sangue em estudos chineses. É muito utilizada em fórmulas de ervas para os diabéticos.

·         Vinca minor – Na África, a erva é usada para tratar diabetes.

                   Tabela de índice glicêmico de alimentos

Alimentos com I.G. baixo	IG	Alimentos com I.G. moderado	IG	Alimentos com I.G. alto	IG
Amendoim	15	Pêssego	42	Pizza de queijo	60
Soja	18	Laranja	44	Sorvete de creme	61
Cereja	22	Macarrão	45	Passas	64
Lentilhas	29	Arroz Instantâneo	46	Beterraba	64
Feijão preto	30	Uva	46	Sopa de feijão preto	64
Damasco seco	31	Arroz parbolizado	48	Abacaxi	66
Fettuccine	32	Cenoura	49	Nhoque	67
Iogurte	36	Inhame	51	Croissant	67
Espaguete	36	Kiwi	53	Purê de batata	70
Pêra	37	Banana	54	Pão branco de trigo	71
Maçã	38	Pipoca	55	Melancia	72
Sopa de tomate	38	Manga	56	Abóbora	75
Ameixa	39	Damasco	57	Waffles	76
Ravioli	39	Arroz branco	58	Corn flakes	83

                       A avaliação do índice é feita com porções de 50 g de carboidratos

                      (200 calorias) como base: glicose = 100 I.G..

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