Farelo de arroz é mais
rico do que parece
É
rico em nutrientes e minerais: vitamina E, vitamina B6, Niacina, Ácido pantotênico,
Riboflavina, Tiamina, Folato, Magnésio, Manganês, Zinco, Cobre,Potássio e
Ferro. Além disso, é rico em fibras, importantes para o bom funcionamento
intestinal e para a prevenção do câncer de intestino.
É
um excelente alimento funcional. Isso quer dizer que, além de nutrir o
organismo, ele ainda ajuda na prevenção de algumas doenças crônico degenerativas,
como o colesterol alto, alguns tipos de câncer e o diabetes.
O
farelo de arroz também ajuda prevenir a prisão de ventre, a cárie dental e o
beribéri (deficiência de vitamina B1), além de atuar na eliminação de metais
pesados, como o chumbo.
O
farelo de arroz é rico em fibras, possui mais de cem tipos de antioxidantes,
ajuda a reduzir o colesterol do sangue e foi a primeira fonte para a produção
de vitaminas do complexo B.
O farelo de arroz, na dose de 36g ao dia,
diminui a excreção renal de cálcio e aumenta a excreção de ácido, segundo
análise feita em mulheres na menopausa, submetidas a dieta com 1000mg/dia de
cálcio. Em 102 pessoas com cálculos renais o tratamento com farelo de arroz reduziu
drasticamente a formação dos cálculos. Durante o tratamento, 61,2% dos
pacientes não apresentaram cálculos novos.
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