PÃES

Aendendo a inúmeros pedidos editamos aqui as receitas que normalmente são fornecidas impressas em nossa loja.

RECEITAS PARA PANIFICADORAS AUTOMÁTICAS

Pão de iogurte com tomates secos e orégano

(900gr – Ciclo básico)

1⅓ copos de iogurte natural com 2 ovos (320 ml)

2 colheres de sopa de manteiga

1½ colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de leite em pó

4 copos de farinha de trigo integral

2½ colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Após o bip:

1 copo de tomates secos picados (240 m)

Orégano a gosto

Panetone da vovó

(900 gr - Ciclo doce)

1⅓ copos de leite com 4 ovos (320 ml)

4 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de essência de panetone

4 copos de farinha de trigo especial

3 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Após o bip:

Raspas de um limão

1 copo de frutas cristalizadas

⅔ copo de uvas-passas

⅔ copo de nozes picadas

⅔ copo de castanha do Pará

Quando faltar 20 minutos para terminar o ciclo pincele o panetone com uma gema de ovo.

Pão integral com passas e frutas cristalizadas

(900 gr – Ciclo doce)

1⅓ copos de leite com 1 ovo (320 ml)

2 colheres de sopa de manteiga

1½ colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de linhaça

3 copos de farinha de trigo integral

1 copo de farinha de trigo especial

2½ colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Após o bip:

Raspas de um limão

1 copo de uva-passa

1 copo de frutas cristalizadas

Pão light de aveia e mel

(900 gr – ciclo integral)

1⅓ copos de água

1½ colheres de sopa de manteiga

1½ colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de mel

⅔ copo de aveia

2½ copos de farinha de trigo especial

1 copo de farinha de trigo integral

2½ colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Pão de nozes com cereja

(900g – ciclo doce)

1⅓ copos de leite com 2 ovos

5 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de raspa de casca de limão

4 copos de farinha de trigo especial

3 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Após o bip:

5 colheres de sopa de cereja em calda picada

5 colheres de nozes picadas

Pão de nozes

(600g – ciclo básico)

1 copos de água com 1 ovo

3 colheres de sopa de manteiga

1½ colheres de chá de sal

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de chá de canela em pó

3 copos de farinha de trigo especial

2½ colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Após o bip: 1 copo de nozes picadas

Pão com uvas-passas

(900g – ciclo básico)

1⅓ copos de água

1½ colheres de sopa de manteiga

1½ colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar

1½ colheres de chá de canela

3 copos de farinha de trigo especial

2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Após o bip:

1 copo de uva-passa

Pão de centeio

(900g – ciclo integral)

1½ copos de água

1½ colheres de sopa de manteiga

1½ colheres de chá de sal

3 colheres de sopa de açúcar

1½colher de sopa de leite em pó

3 copos de farinha de trigo especial

1½ copo de farinha de centeio

2½ colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Pão integral especial

(900g – ciclo integral)

2 copos de leite de soja

2½ copos de farinha de trigo integral

2 copos de farinha de trigo especial

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

1 ovo

4½ colheres de sopa de semente de linhaça

3 colheres de sopa de semente de gergelim

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

3 colheres de chá de fermento

Após o bip:

4 colheres de sopa de castanha de caju picadas

TODOS OS INGREDIENTES NECESSÁRIOS PARA ESTAS RECEITAS ENCONTRAM-SE DISPONÍVEIS NA

 Mercado Municipal de São Carlos  

 Boxes 11 e 80

Tel.: (16 ) 3372-3446